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盆点 風炉
(ぼんだて ふろ)
使用名貴唐物茶入的四ヶ伝儀式
🔥風炉季
盆点是四ヶ伝之一,強調對名貴唐物茶入的尊重,使用山道盆來進行。此點前融合了唐物和台天目的元素,是對茶道具極致敬意的體現。
歷史背景
盆点(ぼんだて)是裏千家茶道四ヶ伝中的一項重要點前,與唐物、台天目、和巾点並列。其核心在於使用山道盆(やまみちぼん)來莊重地處理珍貴的唐物茶入。
此點前的特色在於融合了唐物點前的茶入處理方式和台天目點前的象牙茶杓處理技巧,使其成為一個綜合性的學習階段。它不僅考驗操作者的技巧,更考驗其對茶道具的理解和敬意。
盆点的學習被認為是通往更高級別茶道儀式(如行之行台子)的橋樑,掌握盆点意味著對茶道禮法有了更深層次的理解。
詳細點前步驟
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準備階段:器具與設置
儀式開始前的準備工作
- 1主要器具:唐物茶入(置於山道盆上)、象牙茶杓(ぞうげちゃしゃく)、樂茶碗、曲水指、唐銅建水、竹蓋置
- 2初始設置:曲水指放置在点前座中央。山道盆上放著唐物茶入,置於水指前方。
- 3茶碗準備:茶碗內放入茶巾、茶筅和象牙茶杓,由主人親手帶入茶室。
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第一階段:入場與初步處理
儀式的開端
- 1入場:主人手持茶碗進入茶室,將茶碗暫置於勝手付。
- 2移動茶入:雙手將山道盆連同茶入移至膝前。
- 3清盆:以「行」的帛紗摺法,用「川字」加「横一」的方式清潔山道盆。清潔時需將盆稍微提起。
- 4茶碗就位:將茶碗移至点前座,準備點茶。
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第二階段:點茶準備
準備濃茶的過程
- 1茶杓與茶筅:取出象牙茶杓,置於盆上茶入左側。茶筅則靠放於建水上。
- 2茶巾:取出茶巾,置於水指蓋上。
- 3茶筅通し:進行茶筅通し,清潔茶碗。
- 4取茶:雙手三度揉搓後,取茶入,將蓋子打開後放在盆上(不翻面)。取出象牙茶杓,以「掬い出し」的方式取茶粉。
- 5茶杓清潔:舀完茶後,在茶碗邊緣輕敲茶杓,然後用懷紙清潔,再次清潔時不需重新摺疊懷紙。
4
第三階段:點茶與品茶
製作並呈上濃茶
- 1點茶:注入熱水,點製濃茶。
- 2呈茶:將茶碗正面轉向客人,呈上濃茶。
- 3問候:在正客喝第一口後,主人詢問「お服加減は?」
- 4問答:進行關於茶銘和茶師的問答。
5
第四階段:收拾與拜見
儀式後半段的清潔與器具鑑賞
- 1收拾:待客人喝完茶後,開始收拾器具。象牙茶杓已經清潔過,不需再次清潔。
- 2拜見請求:客人請求拜見「お茶入れ、お盆、お茶杓、お仕覆」。
- 3清茶入:以「行」的帛紗摺法清潔茶入(僅胴拭き),置於環付位置供客人拜見。
- 4清盆:再次以「行」的帛紗摺法清潔山道盆,順時針轉動後出す。
- 5茶杓與仕覆:將象牙茶杓和仕覆一同呈現,仕覆不掛在茶杓上。
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第五階段:問答與退場
結束儀式
- 1問答:回答客人關於茶入、盆、茶杓和仕覆的問題。
- 2退場:將所有拜見道具收回,主人手持山道盆(上放茶入、茶杓、仕覆)退場,並在茶道口坐下,關上襖門,完成儀式。
重要心得
盆點的特色
- •山道盆:使用山道盆是盆點最顯著的特徵。
- •象牙茶杓:使用象牙茶杓,其處理方式類似台天目。
- •帛紗摺法:清潔盆和茶入時,帛紗使用「行」的摺法。
- •綜合學習:融合了唐物和台天目的元素,是綜合性的練習。
- •揉み手:取茶入前需進行三次揉み手,以示敬重。
文化意義
- •盆點不僅是技巧的展現,更是對珍貴茶道具(特別是傳世的唐物茶入)表達極致敬意的方式。透過山道盆這一媒介,將茶入提升到一個神聖的層次,讓整個點前充滿莊重肅穆的氛圍,深刻體現了茶道「敬」的精神。
問答
盆点 風炉點前的正式問答程序
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茶入問答
正客
お茶入れの伝来は?
(おちゃいれのでんらいは)
(詢問茶入的傳承歷史)
亭主
酒井家、松平家伝来の岩城文琳でございます
(さかいけ、まつだいらけでんらいのいわきぶんりんでございます)
這是經由酒井家、松平家傳承下來的岩城文琳茶入
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お盆問答
正客
お盆は?
(おぼんは)
(詢問盆的作者)
亭主
記三作でございます
(きそうさくでございます)
作者是記三
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茶杓問答
正客
お茶杓は?
(おちゃしゃくは)
(詢問茶杓的作者和銘)
亭主
利休作、銘「埋火」でございます
(りきゅうさく、めい「うずみび」でございます)
作者是利休,銘為「埋火」
重要詞彙
盆点(ぼんだて)
盆点,使用盆來處理茶入的點前
山道盆(やまみちぼん)
山道盆,邊緣形狀如山路的盆
象牙(ぞうげ)
象牙,指象牙製的茶杓
掬い出し(すくいだし)
掬い出し,只用舀取動作取茶
胴拭き(どうぶき)
胴拭き,僅擦拭茶入的身體部分
記三(きそう)
記三,著名的漆藝師
余三(よそう)
余三,著名的漆藝師
盛阿彌(せいあみ)
盛阿彌,著名的漆藝師
基本資訊
- 傳統
- 裏千家
- 級別
- 四ヶ伝
- 季節
- 風炉(夏季)
- 茶種
- 濃茶
- 時間
- 約55分鐘
必要道具
盆點專用道具
- •唐物茶入
- •山道盆
- •象牙茶杓
- •楽茶碗
- •曲水指
- •唐銅建水
- •竹蓋置
基本道具
- •風炉
- •釜
- •柄杓
- •茶筅
- •茶巾
- •帛紗
盆點的特別之處
- •盆上處理:茶入始終在盆上處理,展現其尊貴
- •行的摺法:清潔盆和茶入時帛紗用「行」的摺法
- •象牙茶杓:處理方式需特別小心,類似台天目
- •揉み手:取茶入前需進行三次揉み手
- •拜見順序:茶入、盆、茶杓、仕覆一同拜見
練習要點
- •熟記盆的清潔方式(川字+横一)
- •掌握象牙茶杓的正確持法和清潔
- •練習揉み手的時機和動作
- •注意茶入蓋子在盆上的擺放位置
- •理解唐物、台天目、盆點三者間的異同