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重要聲明

本頁面內容僅供個人學習筆記參考,不作為教學用途。 實際學習時,請務必諮詢具有正式資格的茶道老師。

茶道儀式中級・四ヶ伝台天目 風炉

歷史背景

天目茶碗起源於中國宋代,是禪僧在天目山使用的茶碗。這種茶碗具有深邃的黑釉,內底常有美麗的結晶,被稱為「曜変」或「油滴」。

天目台是專為天目茶碗設計的木製台座,通常以黑漆塗裝。天目茶碗與天目台的組合,展現了茶道中對中國古典美學的推崇。

詳細點前步驟

1

事前準備

在客人到來前,需要完成以下準備:

  1. 1
    在曲水指(まがりみずさし)右前方擺放和物茶入(わものちゃいれ)(新舊不拘)
  2. 2
    在水指左前方,將放有茶巾(ちゃきん)、茶筅(ちゃせん)和象牙茶杓(ぞうげちゃしゃく)的天目茶碗(てんもくちゃわん)放在天目台(てんもくだい)上荘飾
  3. 3
    在唐銅建水(からどうけんすい)中放入竹蓋置(たけふたおき)
  4. 4
    準備三種糕點(兩種主菓子和一種水菓子)
2

入室

  1. 1
    在茶道口膝前放置建水,雙手著地開門進入
  2. 2
    雙手著地關門,進到居前
  3. 3
    攜出建水,準備柄杓,將蓋置出到定座
  4. 4
    將柄杓收放到蓋置上,行總禮
3

道具置き替え

  1. 1
    將天目台(てんもくだい)(含茶碗)和茶入移置到膝前
  2. 2
    捌帛紗,清拭茶入和茶杓
4

天目台清拭

  1. 1
    將帛紗以「真」的方式摺疊(將拇指包在內側)
  2. 2
    清拭天目台:ほうずき(ほうずき)的前方(中央圓形部分)及後方、縁(ふち)的前方(邊緣)及後方
  3. 3
    清拭完畢後,將帛紗摺疊掛在腰間
5

茶筅通し

  1. 1
    將茶碗取到風炉火窗前(保持在天目台上)
  2. 2
    左手持天目台,進行茶筅調理(三次上提三次下壓)
  3. 3
    茶筅調理完畢後,將茶碗(含天目台)放回原位
6

入茶與點茶

  1. 1
    將茶杓暫放在茶碗上
  2. 2
    取茶入,入茶到茶碗中,蓋上茶入蓋並放回原位
  3. 3
    開水指蓋,用柄杓舀一杓水入釜中
  4. 4
    汲湯入茶碗,進行點茶
  5. 5
    再汲湯,繼續點茶至適當濃度
7

出茶

  1. 1
    雙手持天目台,按左手、右手的順序取起
  2. 2
    轉向客人方向,將天目台向左回轉
  3. 3
    將正面調整妥當,出到鐶付位置
  4. 4
    膝行後退並靜候
8

客の所作

  1. 1
    正客將天目台持回自席,置於縁外正前
  2. 2
    行總禮後飲茶
  3. 3
    飲畢後,雙手持天目台,將茶碗向右轉動查看
  4. 4
    拜見完畢後,將天目台放回鐶付位置
  5. 5
    次客、三客按順序飲茶
9

茶碗取り込み

  1. 1
    茶碗歸還後,雙手收回天目台
  2. 2
    行總禮
  3. 3
    進行中仕舞
10

清潔

  1. 1
    在茶碗中入湯,回轉後倒掉
  2. 2
    宣告「お仕舞に致します」
  3. 3
    在茶碗中注水,進行茶筅調理(三次上提三次下壓)
  4. 4
    用茶巾拭茶碗
  5. 5
    將茶入置於水指右前,天目台置於水指左前
  6. 6
    回答客人關於茶碗和天目台的詢問
11

釜注水與柄杓收納

  1. 1
    在釜中注水
  2. 2
    蓋釜蓋,將柄杓收放到蓋置上
  3. 3
    蓋水指蓋
12

拜見請求

  1. 1
    正客請求:「茶入、茶杓、仕服の拝見を」
  2. 2
    將柄杓收入建水,蓋置移至建水下座
  3. 3
    將茶入移置到膝前
  4. 4
    將天目台置於水指正前
13

道具拜見出し

  1. 1
    轉向客人方向,摺疊帛紗清拭茶入
  2. 2
    將茶入出到拜見位置
  3. 3
    清拭茶杓,出到茶入右側
  4. 4
    將仕服出到茶杓右側(以左手扶地)
14

道具下げ

  1. 1
    將拜見道具三器出到拜見位置後,收下柄杓、蓋置、建水
  2. 2
    收下天目台
  3. 3
    最後收下水指,在茶道口膝前放置,關上門
15

道具返卻

  1. 1
    客人拜見完畢後取道具
  2. 2
    回答相關問答
  3. 3
    按常例收回三器,置於茶道口勝手付
  4. 4
    行總禮,點前結束

重要心得

台天目的特色

  • 天目茶碗始終保持在天目台上,不單獨取下
  • 天目台的清拭使用「真」的帛紗摺法
  • 出茶時雙手持台,体現對天目茶碗的珍重
  • 客人飲茶時可拿起茶碗,但要連同天目台一起拜見
  • 象牙茶杓的使用增加了點前的格調

天目茶碗的美學

  • 天目茶碗以其深邃的黑釉和神秘的結晶紋樣著稱。在茶道中,天目茶碗象徵著禪宗精神和中國古典美學的融合。使用天目台不僅是實用的考慮,更是對這種珍貴茶碗的敬意表現。

問答

台天目 風炉點前的正式問答程序

🥣

天目茶碗問答

正客
天目茶碗是?
(てんもくちゃわんは)
亭主
是建窯曜變
(けんようようへんでございます)
正客
時代是?
(じだいは)
亭主
是南宋時代
(なんそうじだいでございます)

天目台問答

正客
天目台是?
(てんもくだいは)
亭主
是黑漆塗
(くろうるしぬりでございます)
正客
作者是?
(おさくは)
亭主
三代中村正哲でございます
(さんだいなかむらしょうてつでございます)
👁️

拜見要求與問答

正客
請讓我們拜見茶入、茶杓、天目茶碗與天目台
(おちゃいれ・おちゃしゃく・てんもくちゃわん・てんもくだいのはいけんを)
正客
茶入是?
(おちゃいれは)
亭主
出雲肩衝
(いずもかたつきでございます)
正客
茶杓是?
(おちゃしゃくは)
亭主
利休形,銘是松風
(りきゅうがた,めをまつかぜでございます)
正客
お仕覆は?
(おしふくは)
亭主
桐緞子でございます
(きりどんすでございます)
🙏

問答結束

正客
謝謝您的詳細說明
(ありがとうございました)
亭主
謝謝
(ありがとうございました)

重要詞彙

台天目(だいてんもく)

台天目,使用天目台的點前

天目茶碗(てんもくちゃわん)

天目茶碗,中國宋代傳來的黑釉茶碗

天目台(てんもくだい)

天目台,專為天目茶碗設計的木製台座

和物茶入(わものちゃいれ)

和物茶入,日本製作的茶入

象牙茶杓(ぞうげちゃしゃく)

象牙茶杓,象牙製作的茶杓

ほうずき(ほうずき)

天目台中央的圓形部分

(ふち)

天目台的邊緣部分

左回し(ひだりまわし)

向左回轉

鐶付(かんつき)

榻榻米上的特定位置

基本資訊

傳統
裏千家
級別
四ヶ伝
季節
風炉(夏季)
茶種
濃茶
房間
四畳半以上
所需時間
約50分鐘

必要道具

台天目專用道具

  • 和物茶入(わものちゃいれ) (新舊不拘)
  • 象牙茶杓(ぞうげちゃしゃく)
  • 天目茶碗(てんもくちゃわん) (傳來不拘,但需唐物)
  • 天目台(てんもくだい) (見立てでも可,鎌倉彫等和物でも可)
  • 曲水指(まがりみずさし)
  • 唐銅建水(からどうけんすい)
  • 竹蓋置(たけふたおき)

基本道具

  • 風炉(ふろ)
  • 釜(かま)
  • 柄杓(ひしゃく)
  • 茶筅(ちゃせん)
  • 茶巾(ちゃきん)
  • 帛紗(ふくさ)

糕點準備

  • 主菓子(おもがし) 2種
  • 水菓子(みずがし) 1種

台天目的特別之處

  • 天目台常用:茶碗始終保持在天目台上,展現珍重
  • 雙手持台:出茶時雙手捧持天目台,体現敬意
  • 台清拭:天目台用「真」摺法的帛紗清拭
  • 左回し:出茶時將天目台左回轉正面向客
  • 象牙茶杓:使用象牙茶杓增加點前格調

練習要點

  • 天目台操作:練習雙手穩定持台的動作
  • 台清拭法:熟練掌握天目台的清拭順序和方法
  • 左回轉:確實掌握天目台的回轉方向和角度
  • 置き合せ:注意茶入與天目台在水指前的適當位置